Nấu ăn

Muffins có âm thanh

Pin
Send
Share
Send
Send


chuẩn bị: 10 phút
nấu ăn: 15 phút
kỳ vọng: 10 phút
Làm cho 12 bánh nướng xốp

thành phần

  • 375 ml (1 1/2 cốc) cám lúa mì
  • 310 ml (1 1/4 cốc) bơ sữa
  • 3/4 c. baking soda
  • 1/2 chén dầu (125 mL)
  • 125 ml (1/2 cốc), đóng gói với đường nâu
  • 2 muỗng canh. rỉ mật
  • 1 quả trứng
  • 180 ml (3/4 cốc) nho Smyrna (Sultana) hoặc nho khô Thompson,
  • 1 chén (250 mL) bột mì đa dụng
  • 1 c. bột nở
  • 1/4 c. muối

sự chuẩn bị

Làm nóng lò ở 190 ° C (375 ° F). Đặt một cốc giấy vào các hốc của chảo muffin 12 ly.

  1. Trong một bát lớn, trộn cám, bơ sữa và baking soda. Để yên 10 phút. Trong một bát khác, đánh dầu với đường nâu, mật đường và trứng cho đến khi hỗn hợp mịn. Thêm vào hỗn hợp và khuấy. Thêm nho và trộn.
  2. Trong một bát nhỏ, đánh bột, bột nở và muối. Thêm vào hỗn hợp và trộn, không còn nữa. Trải trong cốc.
  3. Nướng cho đến khi một cây tăm nhét vào giữa bánh muffin sạch, từ 15 đến 18 phút. Để nguội trong khuôn trong 10 phút. Hủy bỏ các bánh nướng xốp và để chúng nguội hoàn toàn.

điều

Muffins có thể được lưu trữ đến 3 tuần trong tủ đông, trong các túi cấp đông có thể khóa lại. Làm tan chúng ở nhiệt độ phòng và sau đó hâm nóng trong lò vi sóng.

Xem thêm: Bánh quy, bánh quy!

Pin
Send
Share
Send
Send