Sức khỏe

Nếu đồ ăn vặt có liên quan đến trầm cảm thì sao?

Khoai tây chiên, hamburger và hotdog không chỉ là về chu vi vòng eo và sức khỏe thể chất. Cho ăn những thực phẩm chế biến này thường xuyên cũng sẽ liên quan đến trầm cảm. Các nhà nghiên cứu Úc đã đệ trình khoảng 200 người từ hai hòn đảo ở eo biển Torres (phía bắc Australia) đến các câu hỏi về chế độ ăn uống và sức khỏe tâm thần của họ. Ở một trong những hòn đảo, biệt lập hơn hòn đảo kia, không có thức ăn nhanh, vì vậy người dân đảo tiêu thụ ít hơn và ăn nhiều hải sản hơn. Trong số 19 người có câu trả lời triệu chứng trầm cảm từ trung bình đến nặng, 16 đến từ hòn đảo nơi thức ăn nhanh có thể truy cập được. Các nhà nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng nồng độ omega-6 trong máu, một loại axit béo liên quan đến trầm cảm và được tìm thấy trong đồ ăn vặt, cao hơn ở hòn đảo này. Omega-3, một loại axit béo khác có tác dụng bảo vệ chống trầm cảm và được tìm thấy trong cá và hải sản, cao hơn ở hòn đảo truyền thống hơn.

Nguồn: Khoa học thần kinh dinh dưỡng

Đọc thêm: Cách ăn để có bộ não khỏe mạnh