Nấu ăn

Bánh nướng xốp

chuẩn bị: 10 phút nấu ăn: 20 phút Làm cho 12 bánh nướng xốp

thành phần

  • 375 ml (1 1/2 chén) bột mì đa dụng
  • Bột ngô 310 mL (1 1/4 cốc)
  • 1 c. bột nở
  • 1 1/2 muỗng cà phê. muối
  • 3 quả trứng
  • 310 ml (1 1/4 cốc) sữa
  • 180 ml (3/4 cốc) đường
  • 1/2 cốc (125 mL) bơ không ướp muối, tan chảy

sự chuẩn bị

Làm nóng lò ở 190 ° C (375 ° F). Xịt một chảo muffin 12 ly với dầu.

  1. Trong một tô lớn, đánh bột, bột ngô, bột nở và muối. Trong một bát cỡ trung bình, sử dụng máy trộn cầm tay, kết hợp trứng, sữa, đường và bơ cho đến khi mịn. Thêm vào các thành phần khô và trộn, không còn nữa - vẫn có thể có cục. Trải trong các hốc của chảo muffin.
  2. Nướng cho đến khi một cây tăm nhét vào giữa bánh muffin sạch, từ 18 đến 20 phút. Để nguội trong khuôn khoảng 10 phút. Unmould và phục vụ bánh nướng xốp vẫn còn nóng.

Cũng đọc: 4 món tráng miệng suy đồi