Nấu ăn

Rau bina và bánh feta

Pin
Send
Share
Send
Send


Rau bina và bánh feta

Chuẩn bị: 25 phút

Thời gian nấu: 30 phút

6 phần

ĐỌC: Macaroni với phô mai và hành tây

thành phần

  • 2 gói 300 g mỗi loại rau bina đông lạnh xắt nhỏ, rã đông
  • 2 quả trứng
  • 1 quả trứng, vàng và trắng tách ra
  • 1/2 chén 250 g kem phô mai, ở nhiệt độ phòng, cắt thành khối
  • 2 muỗng canh. dầu ô liu
  • 1 củ hành tây, thái nhỏ
  • 375 ml (1 1/2 ly) feta, vỡ vụn
  • 1 c. thì là khô
  • 1/4 c. muối
  • 1/4 c. hạt nhục đậu khấu
  • 1 (1/2 gói 450 g) tấm bánh ngọt Tenderflower đông lạnh tan băng *

ĐỌC: cà ri đậu phụ Nhật Bản

hướng dẫn

  1. Đặt một cái giá ở giữa lò và làm nóng nó đến 200 ° C (400 ° F).
  2. Để ráo rau bina bằng cách nhấn chúng để loại bỏ nước dư thừa (bạn nên có 500 ml / 2 chén rau bina).
  3. Trong bát vừa, đánh trứng với lòng trắng trứng và phô mai kem cho đến khi các thành phần được trộn đều.
  4. Trong chảo rán 10 inch trên lửa vừa, làm nóng dầu và mồ hôi hành tây cho đến khi mềm, khoảng 3 phút. Thêm rau bina, phô mai feta, thì là, muối và hạt nhục đậu khấu. Khuấy và loại bỏ nhiệt. Thêm hỗn hợp trứng và khuấy để phân phối đều.
  5. Bỏ tấm bánh phồng (hoặc hạ thấp bột). Với một máy cắt bánh quy nhỏ hoặc dao gọt, hãy cắt các lỗ lớn trong bột để hơi nước thoát ra trong khi nấu. Đậy nắp rau bina với bột, kéo căng nó ra cạnh chảo và ép nó vào tường.
  6. Nướng bánh ở giữa lò cho đến khi vỏ bánh có màu nâu nhạt, 20 phút. Đánh tan lòng đỏ trứng và chải lớp vỏ. Tiếp tục nấu cho đến khi lớp vỏ có màu vàng nâu, khoảng 5 phút.

ĐỌC: Dậu với rượu trắng

* Một số bánh phồng đông lạnh phải được hạ xuống. Những người khác, được bán trong tờ, đã được; chúng ta chỉ cần bỏ chúng.

Pin
Send
Share
Send
Send