Nấu ăn

Annie Ferland: Pizza với tên lửa và prosciutto

Pin
Send
Share
Send
Send


chuẩn bị: 30 phút
nấu ăn: 12 đến 15 phút
Làm cho 2 chiếc pizza có đường kính khoảng 20 cm

thành phần

  • 1 bột bánh pizza thương mại hoặc 1 công thức bột bánh pizza tự làm
  • 90 ml (6 muỗng canh) dầu ô liu
  • 15 ml (1 muỗng canh) nước chanh
  • 3 ly (750 mL) phô mai mozzarella nghiền
  • Thịt giăm bông prosciutto 225 g (1/2 lb)
  • Tên lửa 3 l (12 ly)
  • Hạt tiêu và muối

Bột ngô hoặc bột mì đa dụng cho đá pizza và thìa

sự chuẩn bị

  1. Làm nóng lò ở 230 ° C (450 ° F).
  2. Rắc một ít bột mì đa dụng hoặc bột ngô lên đá pizza và trên thìa. Tách bột làm đôi. Trên một bề mặt làm việc bột, cắt các miếng bột thành 2 đĩa có đường kính khoảng 8 inch (20 cm).
  3. Đặt mì ống lên đá pizza và nấu trong 8 phút hoặc cho đến khi bột có màu nâu vàng. Trong khi đó, trộn 30 ml (2 muỗng canh) dầu ô liu với nước cốt chanh trong một bát nhỏ. Book.
  4. Lấy bột ra khỏi lò. Rắc một giọt dầu ô liu. Trang trí với mozzarella và giăm bông prosciutto. Đặt pizza trở lại trên đá và nấu trong 6 phút hoặc cho đến khi phô mai có màu nâu vàng.
  5. Trong một bát, trộn arugula với dầu chanh. Muối và hạt tiêu. Trên mỗi bánh pizza với arugula. Phục vụ ngay.

Annie Ferland là một chuyên gia dinh dưỡng, bác sĩ dược và người sáng lập ScienceFourchette.com. Năng động, sáng tạo và tươi sáng, cô đã tạo ra một nền tảng độc đáo nhằm mục đích làm phong phú kiến ​​thức về dinh dưỡng và đơn giản hóa (thực sự rất nhiều!) Chế độ ăn uống của mọi người.

Pin
Send
Share
Send
Send